JAPAN Fes

『日本の食・文化』を楽しめる場を創る。『日本人』の海外挑戦の場を創る。

『JAPAN Fes(ジャパンフェス)』は2016年にニューヨークからスタートした日本の祭りです。

2024年にスタートしたパリは、2025年に15日間の開催。2025年は、ニューヨーク市だけでなく、ニューヨーク州内の都市、ニュージャージー州、テキサス州、フロリダ州へと開催都市を拡大しました。

それぞれの街で、日本の豊かな文化と伝統を、各地の文化や特徴を取り入れを結びつけ、ここにしかない日本のお祭りを提供します。

それは、日本文化は“和の国”とも呼ばれ、「人と人、文化と文化を調和させる力」こそが、日本の魅力の原点です。

美味しい日本食も提供しますが、私たちが何より大切にしていることは「30種類の料理を並べること」ではなく、 そこから生まれる「おいしい」「楽しいコミュニケーション」です。

JAPAN Fesは、食をきっかけに、人と人、そして文化が出会う場所。 世界の街で、“日本の心”を感じてください。

募集対象

  • 新しい挑戦や海外挑戦をしたい方。

  • 「おいしい」「楽しいコミュニケーション」「場の調和」に努めていただける方。

  • 提供したい商品の背景や特徴を説明できる方。

重要事項

  • JAPAN Fes内の縦3m - 横3m の区画を提供します。複数の区画の場合は複数の料金が発生します。

  • JAPAN Fes参加時の活動は、提供された区画内のみとなります。

  • お申込みフォーム申請後に、イベント運営を総合的に考慮した上で参加可否を審査します。

  • 参加が認められない限り、お支払いを請求することはございません。

  • 参加料金は、「基本料金」と「オプション」の合計金額となります。

  • お申込みフォームの金額と請求金額が異なることがございます。お申し込み後の請求書金額が最終金額となります。

  • お申込み後、参加料金の半額を60日前までにお振り込みいただきます。

  • お支払い期日は、参加するイベント日の30日前までに全額分をお支払いいただきます。

  • 参加都市の法規法令を遵守した商品やサービスを提供してください。

  • イベントに事前に販促するために必要情報を期日内に提供いただきます。

  • JAPAN Fes 規約に合意いただい上でご参加いただきます。

料金表

「A. 基本料金」は参加において必須となります。「B. オプション」は参加者自身で選択いただきます。

昨今の物価高騰により情報、金額について誤差がある場合は事前に確認いたします。以下に含まないご要望は内容を伺った上で、お見積もりとなります。

A. 基本料金

  • 出店料金は必須となります。都市によって参加料金が異なります。なお、決済端末料など販売時に発生する費用はご負担となります。

    • アメリカ

      • ニューヨーク州: $500 + 売上8%

      • ニュージャージー州:  $500 + 売上8%

      • テキサス州:  $400 + 売上8%

      • フロリダ州:  $400 + 売上8%

    • フランス

      • パリ:  €400 + 売上8%

  • 国外から参加いただく場合は必ず<1> または <2>を選択いただきます。

    現地で必要な営業ライセンスや保険等を全て満たしている場合は、<1>、<2>共に不要となります。

    <1>

    食品を取り扱う、または商品の販売を伴う場合は弊社がライセンス等を協力いたします。

    • 全都市:$600 or €600

    <2>

    プロモーション目的でノベルティの配布での参加となります。参加条件は、出店ブースなどを考慮するため、弊社にて総合的な観点から審査となります。

    • 米国内:$500 (売上8%のコミッションはございません。)

    • 米国内:€100 (売上8%のコミッションはございません。)

B. オプション

  • 商品の事前受取、イベント会場への持込みの支援を提供します。

    • 全都市:$700 or €700

    *注意点

    イベント終了後の保管等は含みませんのでご注意ください。

    受け取り日はイベント日から5日前目安となります。

    コマーシャルキッチンを利用する方は、本サービス(物品受け取り・運搬サポート)は仕込みでしようする食材等の受け取りと準備した商品の保管、会場への持ち運びが発生するため必須となります。

    受取時に税金が発生する際は、後日精算となります。

  • 弊社が代理で現地の日系食品卸業者へ通し調達支援をいたします。

    • 全都市:$100/€100 + 実費(イベント後)

    *注意点

    希望するものが全て必ず調達することは稀です。参加者様自身で手配する場合は自己責任で対応をお願いします。

    調達する食品・備品の実費はお支払いは、イベント後に精算となります。

  • 仕込みのため現地のコマーシャルキッチンを提供します。利用時間は、参加するイベントの前日に12時間となります。

    • ニューヨーク州: $700

    • パリ: €700

    • その他都市: 要相談

  • 弊社で基本的な備品を準備することができます。

    • テント:$150

    • テント重し:$40

    • テーブル2つ(6feet):$50

    • バナー設置用ポール:$30

    • バナー印刷、受取、配送:$300

      • バナーのデザインを3週間前目安にPNGデータ等で提供いただきます。

      • サイズは横長バナー(10feet-4feet)です。

    • JAPAN Fes ステージ: $10,000 (事前に要望等確認)

  • 当日英語での対応ができるスタッフがサポートします。

    • アメリカ:$300 (1名/10時間)

    • フランス:€250 (1名/10時間)

  • こちらは有料となります。

    金額は目安となり、相違があることがございます。何卒ご了承お願いします。

    なお、$=€となります。

    • プロパンガス:$50

    • ブタンガス:$6

    • カセットコンロ(ブタンガス缶3本付き):$40

    • グリル:$200

    • たこ焼き用グリル:$300

    • フライヤー(揚げ物用):$350

    • IHクッキングヒーター:$50

    • 発電機 2000W:$250

    • 発電機 3500W:$300

    • 発電機 6500W:$350

    • 発電機 7000W:$400

    • 炊飯器:$100

    • 揚げ物用鍋(フライポット):$35

    • ねぎスライサー(グリーンオニオンスライサー)$100

    • 水 150リットル:$300

    • ビニール手袋:$20

    • フォーク:$40

    • スプーン:$76

    • ラーメン・スープ用容器:$200

    • 容器(粉もん_平皿)(500/case):$68

    • 容器(粉もん_船皿)容量:(1000/case):$54

    • タープ(シート):$25

    • 椅子:$10

  • 最後の( )の中の数字の数だけ、弊社にて無料で貸し出すことができます。

    金額は目安となり、相違があることがございます。何卒ご了承お願いします。ご理解の程お願いします。

    なお、$=€となります。

    • 包丁(シェフナイフ):$4(1)

    • 鍋(10リットル):$15(2)

    • キッチントング:$3(1)

    • ウォータータンク(5ガロン):$10(1)

    • ミルククレート(18リットル):$10(1)

    • バスボックス(50.8cm × 38.1cm × 17.78cm):$15(2)

    • ボックス1(66.04cm × 30.48cm × 45.72cm):$30(1)

    • まな板:$8(1)

    • はさみ:$5(1)

    • パドルスティック(137cm)/ロングパドル:$10(1)

    • ライター(グリル用/ユーティリティライター):$5(1)

    • てぼ(麺ゆで用):$3(1バーナー(57,000 BTU):$80(3)

    • クーラーボックス(小・40クォート/37リットル):$65(1)

    • クーラーボックス(大100クォート/94リットル):$100(1)

    • ストックポット(20リットル):$60(2)

    • ストックポット(40〜60リットル):$80(2)

    • ストックポット(80〜100リットル):$100(2)

    • スープウォーマー/スープコンテナ(56リットル):$40(1)

    • 油用温度計:$3(1)

    • スケール(計量器):$20(1)

    • 菜箸(ロングクッキング箸):$3(1)

    • じょうご:$5(1)

    • シートパン(天板):$10(1)

    • ステンレスパン(1/6サイズ・2.5リットル):$5(2)

    • ステンレスパン(1/3サイズ・5.77リットル):$5(2)

    • ステンレスパン(1/2サイズ・9.46リットル):$5(2)

参考例:日本からNY

<事例1>

現地調達した食材を仕込みフードメニューを販売

参加費用合計:$3,620 + 売上8%

A. 基本料金:$1,100 + 売上8%

  1. 参加料金: $500 + 売上8%

  2. ライセンス: $600 

B. オプション:$2,520

  1. 物品受取・運搬サポート: $800

  2. 食料・備品の現地調達サポート: $100

  3. コマーシャルキッチン/仕込み: $700

  4. ブース設営サポート: $270

  5. イベントスタッフ: $300

  6. 調理器具・備品レンタル(有料): $350

  7. 調理器具・備品レンタル(数量限定で無料): $0

<事例3>

販売を伴わなずにノベルティ等を配布するPRブース

参加費用合計:$2,270

A. 基本料金:$1,000

  1. 参加料金: $500

  2. ライセンス: $500 

B. オプション:$1,270

  1. 物品受取・運搬サポート: $800

  2. 食料・備品の現地調達サポート: $100

  3. コマーシャルキッチン/仕込み: $0

  4. ブース設営サポート: $270

  5. イベントスタッフ: $0

  6. 調理器具・備品レンタル(有料): $100

  7. 調理器具・備品レンタル(数量限定で無料): $0

<事例2>

米国内で販売許可ある物販(フード)を販売

参加費用合計:$2,170 + 売上8%

A. 基本料金:$1,100

  1. 参加料金: $500 + 8%

  2. ライセンス: $600 

B. オプション:$1,070

  1. 物品受取・運搬サポート: $800

  2. 食料・備品の現地調達サポート: $100

  3. コマーシャルキッチン/仕込み: $0

  4. ブース設営サポート: $270

  5. イベントスタッフ: $0

  6. 調理器具・備品レンタル(有料): $0

  7. 調理器具・備品レンタル(数量限定で無料): $0

JAPAN Fes 参加規約(日本からの参加)

Jforward Inc.(以下「甲」という。)は、JAPAN Fes(以下「本イベント」という。)について、当該地域において本イベントを主催・運営する者(以下「主催者」という。)を定め、法人または個人(以下「乙」という。)の参加を、本規約の条件に従い許諾する。乙は申込みまたは参加により本規約に同意したものとみなす。

    1. 「主催者」とは、当該地域で本イベントを主催・運営する者をいう(甲が主催者となる場合を含む)。

    2. 「ガイドライン」とは、主催者が別途定め、随時改定し得る運営・安全・保健衛生・設営・撤収・決済・販売・広告宣伝・広報・撮影等に関する指針・注意事項・仕様をいう。

    3. 「イベント期間」とは、当該イベントについて主催者が指定する準備開始時点から撤収完了時点まで、並びに当該イベントに紐づく主催者公式オンライン導線における表示期間を含むものとする。

    1. 本規約は、主催者が実施する全ての本イベントに適用する。

    2. 文書の優先順位は、個別合意(書面/電子)>本規約>ガイドライン>現場指示とする。ただし、人身・設備の安全確保のための緊急指示は最優先とする。

    3. 主催者は、現場安全・公序良俗維持のため、乙への事前通知なく指示を行い得る。乙はこれに無条件で従う。

    4. 機密保持・目的外利用の禁止

      1. 機密情報:甲乙が相手に開示する、技術・営業・価格・顧客・運営資料・データ等の一切(書面・口頭・電子)。機密表示の有無を問わず、性質上機密のものを含む。

      2. 目的限定:受領当事者は、機密情報を本イベントの申込・準備・実施・精算・事後対応の目的にのみ使用し、目的外に使用しない。

      3. 不開示:第三者への開示・漏えいをしない。自社内の役員・従業員・委託先・専門家のうち必要最小限に限り共有可。同等の守秘義務を課し、履行に責任を負う。

      4. 例外:①公知、②正当保有、③適法に第三者から入手、④独自開発(立証責任は受領側)は機密に該当しない。

      5. 法令開示:法令・公的要請で開示が必要な場合は最小限とし、可能な限り事前に速やかに通知する。

      6. 権利不移転:機密情報の権利は開示側に留保される。黙示のライセンスは付与しない。

      7. 違反時:差止・是正等を請求でき、受領側は一切の損害(合理的弁護士費用含む)を賠償する。漏洩等を知ったときは48時間以内に報告し、拡大防止に協力する。

      8. 整合:本条は第6条(ガイドライン)に基づく運営・安全・法令対応、主催者の撮影・広報利用を妨げない。これらは本目的に含まれる。

    1. 乙は、開催国・地域の適用法令・行政指導(保健衛生、食品、消防、税務、労務、消費者保護、個人情報、知的財産、輸出入・関税、計量表示、安全基準等)に従い、必要な許認可・届出・登録・保険加入を自己の費用と責任で行う。

    2. 主催者は、乙に対し、許認可・保険・資格・検査結果・産地証明・成分/アレルゲン表示・ラベル・価格掲示・雇用/労務書類等の提出・提示をいつでも求めることができ、乙は速やかに応じる。

    3. 乙の違反が疑われる場合、主催者は乙の出品差止・営業停止・退場等を命じ、または精算保留・没収・相殺(第12条)を行い得る。

    4. 主催者または甲は、開催地で要求される一部の許可・登録・ライセンス(道路占用・営業・食品衛生・宣伝等。以下「ライセンス」)を包括的または部分的に取得/手配することがある。

      1. 乙は、ライセンスに付随する条件・制限・遵守事項(販売時間、提供方法、火気・音量・酒類可否、掲示義務等)に従う。

      2. 責任の帰属:ライセンスの責任は原則として甲(または主催者)に帰属する。ただし、乙の行為または不作為に起因して、行政指導・罰金・科料・営業停止・許可取消、または第三者からの請求・和解金、その他費用が発生した場合、甲(または主催者)は被害総額(直接・間接損害、合理的弁護士費用、調査費、対応人件費、信用毀損に伴う追加費用を含む)を乙に請求でき、乙は支払う。

      3. 甲(または主催者)は、前項損害の立証につき合理的資料の提示をもって足りるものとし、乙は異議を述べない。甲(または主催者)は、第12条に基づき相殺・精算保留・デポジット充当を行うことができる。

      4. 乙は、必要に応じ個別許可(例:酒類販売免許、保健当局の個別許可、火気使用個別許可、輸入・通関・税関手続等)を、自己の責任と費用で取得し、本規約およびガイドラインに適合させる。

    1. 乙は主催者所定の方法で申込む。主催者は自由裁量で承認・不承認を決定し、理由を開示しない。

    2. 参加は、主催者が定める参加料金・デポジット等の受領確認をもって確定する。支払遅延・不払・不備がある場合、主催者は遡って取り消しできる。

    3. 主催者は、乙の信用状況・反社会的勢力該当性・ガイドライン適合性等を理由に、参加確定後であっても一方的に参加停止・解除できる。

    1. 主催者は、会場事情・安全・動線・来場者状況・天候その他の事情により、乙のブース位置・面積・レイアウト・共有設備等を変更できる。

    2. 乙は、設営・撤収・物品管理・防犯・防災・清掃・廃棄・騒音・臭気・排水・火気・発電機・動力・搬入出・車両動線・危険物・近隣配慮等、ガイドライン・現場指示に従う。

    3. 乙は、会場・近隣・他出店者・来場者に損害・迷惑を与えない態様で運営し、混雑・事故・クレーム発生時は直ちに主催者指示に従う。

    4. テント・机・椅子・電源・給排水等の提供有無・仕様・数量・設営/撤収時間は主催者が定める。遅延・不足・不具合が生じても、主催者は補償義務を負わない。

    1. 主催者は各都市に応じた「JAPAN Fes Gudiline」(以下「ガイドライン」)を定め、Webに掲載する。

    2. 乙は申込み又は参加(準備・設営・販売・撤収を含む)により、最新版のガイドライン、または主催者が指定する適用版に同意したものとみなされる。

    3. 主催者は安全・動線・天候・行政要請等を理由に、乙のブース位置・面積・レイアウト・搬入出時間等を随時変更でき、乙は無条件で従う。

    4. 乙はガイドライン及び現場指示に従い、違反又はその疑いがある場合、主催者は即時の是正・一時停止・出品差止・退場等を命じ得る。

    5. 主催者はガイドラインを随時改定できる。ただし乙が申込み時のガイドラインに従う。食品衛生・消防・税務・許認可等の地域特有要件について、主催者は個別の都市ごとにガイドラインに記載し、乙はこれに従う。

    6. 主催者は、ガイドライン遵守状況を確認するため、乙のブース・バックヤード・保管場所等について立入確認・書類提出要求・是正指示を行い得る。乙は直ちに協力する。

    7. 主催者が撮影した写真とビデオに関する著作権は主催者が保持し、主催者が販売する商品の販促に使用される可能性があることを乙は了承します。

    8. 主催者が管理・運営するWeb掲載およびSNS上の写真、動画、文字その他の情報に関する著作権、特許権、実用新案権、商標権、意匠権その他の一切の知的財産権は、甲又は甲が指定する第三者に帰属するものとします。

    1. 乙は、主催者が指定する金額・メニュー・提供条件に従う。

    2. コンテスト順位は主催者が定めるルールに基づき決定し、原則非公開とする。

    3. 不正が発覚した場合、乙の順位は取り消しとする。開始時刻は会場都合等で変更される。

    1. 乙の都合によるキャンセルは、主催者がガイドラインに定めるキャンセルポリシーに従う。

    2. 送金手数料・為替差損は乙の負担とする。

    1. 乙は、法令・本規約・ガイドライン等に違反する行為、主催者の運営を妨げる行為、虚偽表示、犯罪に結びつく行為、主催者が不適切と判断する行為を行ってはならない。

    2. 主催者は、乙が前項に違反すると判断した場合、本規約を解除し、乙の参加中止・退場を要請できる。

    3. 乙は、自己または関係者の行為により主催者・会場・他出店者・来場者その他に生じた一切の損害(合理的弁護士費用を含む)を賠償する。

    4. 乙は、第三者との紛争を自己の責任と費用で解決する。主催者は関与義務を負わないが、必要と認めるときには関与できる。

    1. 主催者は、入出国・航空券・宿泊・移動・病気・怪我・盗難・紛失・天候・行政判断・来場者数/売上未達・設備故障・停電断水等、主催者の合理的管理外の事由による損害について責任を負わない。

    主催者が貸与する備品・機材等の管理責任は乙にあり、天候不良等を含め乙の責任で対応する。

    1. 乙は、反社会的勢力と現在・将来にわたり一切関与しないことを表明・保証する。

    2. 違反・疑義がある場合、主催者は催告なく参加承認の取消・契約解除・退場・精算保留・没収等を行える。

    1. 参加料金・追加備品費・電源/水道費・清掃/廃棄費・保険・手数料・税・通貨・支払期日・方法は主催者が定める。

    2. 請求の支払期日:主催者が発行する請求書に基づく金銭は、請求日から10営業日以内に乙が支払う。

    3. 乙の支払遅延時、主催者は年14.6%(または法定上限)の遅延損害金を請求できる。

    4. 主催者は、乙にデポジットの差入れを求め、違反・損害・未払がある場合にこれを充当できる。

    5. 主催者は、乙に対する債務と、乙の債務・損害賠償・違約金・費用等を何時でも相殺できる。

    6. 苦情・事故・違反・権利侵害の申出等がある場合、主催者は最長180日間を目安に当該金銭の支払保留ができる。

    1. 天災地変・感染症・戦争・テロ・ストライキ・行政処分・停電断水・設備故障・交通遮断・極端気象・重大事故その他不可抗力により、主催者は開催方法の変更・短縮・延期・中止・無観客化・会場変更・販売方法変更等の措置を取れる。

    2. 前項措置による来場者数/売上減少・費用増等について、主催者は責任を負わない。返金・振替等の取扱いは主催者が別途定める。

    1. 法令・本規約・ガイドライン・現場指示に反する行為、危険物の無許可持込、虚偽表示、誇大広告、知財侵害、差別的・攻撃的表現、迷惑行為、会場・設備の毀損、チケット・クーポンの転売、主催者の名誉・信用を害する行為等を禁止する。

    2. 乙は、主催者の書面承諾なく、地面貼付・ビス止め・電源分岐・給排水改造・煙/臭気強度の増加等を行ってはならない。

    1. 乙は、乙または乙の役員・従業員・委託先・来訪者に起因して主催者・会場・他出店者・来場者等に生じた一切の損害・費用(合理的弁護士費用を含む)を賠償する。

    2. 主催者が第三者から請求を受けた場合、主催者は乙に求償できる。主催者は自己の裁量で和解・応訴・保全措置等を行い得る。

    1. 主催者は、本イベントにおける来場者数・売上・天候・報道露出・SNS効果等につき、明示黙示を問わずいかなる保証もしない。

    2. 会場設備・レンタル物品の瑕疵・遅延・不足等について、主催者は結果責任・補修義務を負わない。

    1. 乙について、(1)法令違反・重大な本規約違反、(2)支払停止・破産等、(3)反社会的勢力関与、(4)虚偽申告、(5)重大事故・クレーム、(6)安全・衛生上の著しい問題が認められる場合、主催者は催告なく参加承認の取消・参加停止・退場・契約解除ができる。

    2. 前項の場合、乙は支払済金の返金を請求できない。主催者は損害賠償を別途請求し得る。

    1. 主催者は、運営・警備・清掃・決済・撮影・広告等を第三者に再委託できる。

    2. 乙は、主催者の書面承諾なく、本規約上の地位・権利義務を譲渡・担保提供・転貸してはならない。

    1. 主催者から乙への通知は、申込時情報に基づくメール・メッセージ・管理画面掲示・Web掲載等の方法で行うことができ、送信時に到達したものとみなす。乙は連絡先変更を遅滞なく届け出る。

    2. 重要通知は、主催者所定の方法で行うとき、その掲示・送達の時点で効力を生ずる。

    1. 主催者は、本規約を修正することができる。

    2. 変更は、Web掲載または通知時に効力を生じ、乙が申込み又は参加を継続した場合、乙は当該変更に同意したものとみなされる。

    1. 本規約はニューヨーク州法を準拠法とする。

    2. 本規約・イベントに関する一切の紛争は、ニューヨーク州裁判所を第一審の専属的合意管轄とする。

    3. ただし、開催地における強行法規に抵触する部分については、当該範囲でこれを優先し、残余は有効に存続する。

    1. 規約のいずれかが無効・違法・執行不能と判断されても、残余は存続する。

    2. 第5条、第6条、第7条〜第12条、第13条、第15条、第16条、第17条第2項、第18条〜第21条は、イベント終了後も存続する。

    3. 見出しは便宜上のもので、解釈に影響しない。疑義が生じた場合、主催者の解釈を優先する。

都市別 ガイドライン

  • JAPAN Fes Guideline: New York City

    第1条(主催情報)

    1. 主催者(法人名):Aforward Inc.

    2. 主催イベント: JAPAN Fes New York

    3. 主催都市:New York City

    第2条(適用と基本ルール)

    1. 本ガイドラインは、New York Cityで開催するJAPAN Fesに参加するベンダー(乙)に適用する。

    2. 通常の運用は本ガイドラインに従う。矛盾時の順序:①個別合意 > ②参加規約 > ③本ガイドライン > ④現場指示。

    3. 緊急時は現場の安全指示を最優先とし、収束後に上記順序へ戻る。

    4. 雨天決行。雨=商品カバー/風=転倒・飛散防止を徹底。

    第3条(スケジュール(E=当日))

    1. E-14:イベント参加申込フォームの締切

    2. E-07:必要提出物の締切(第9条)

    3. 当日

      1. 集合:〈集合時刻・場所〉

      2. 設営:9:00–10:00(車両は9:00入場/9:30退場必須)

      3. 営業:10:00–18:00(途中撤収禁止/常時スタッフ在席)

      4. 撤収:18:00–19:00(18:00から車両入場可/原状回復)

    4. 未設営(10:00)=遅延金US$300。

    第4条(コマーシャルキッチン利用ガイドライン)※対象乙のみ

    1. 清掃:使用後は使用前と同等の清潔状態に回復する。

    2. 保護具:ゴム手袋・帽子・適切なシューズ着用。サンダル禁止。

    3. 服装:肌・体毛の露出を避け、衛生・安全な服装。

    4. 安全第一:怪我防止を最優先。

    5. 備品保管:床から6インチ(約15.24cm)以上で保管。

    6. 指示遵守:キッチン内の追加指示に従う。

    7. 食材管理:日付・品名ラベルで管理。

    8. 当日運用:例)6–7AM集合→各自責任で積込→会場→イベント終了後、コマーシャルキッチンへ。

    9. 違反時:罰金/退去勧告の対象。費用は乙が負担する。

    第5条(ブース・設営・表示)

    1. レイアウト:主催者がイベント開催日までに決め、乙に開始時刻までに通知する。

    2. 標準サイズ:10ft×10ft×7.1ft(約3m×3m×2.1m)。変更時は主催者が通知。

    3. テント:必須アイテム。テントがない場合は事前に主催者の合意を得る。

    4. バナー:最大10ft×4ft。

    5. のぼり:高さ6ft以下、掲示高13ft以下。

    6. タープ(床養生用):フードベンダーは必須。

    7. 持込:原則、乙がテント・机・椅子・水・必要備品を準備する。必要に応じオプションから申し込む。

    8. 禁止:スペース越境、通路占有、地面貼付・ビス止め、無承認の電源分岐・改造。

    9. 音源:ブース内の音源使用は原則不可(許可時は主催者が通知)。

    10. 表示:総額表示・アレルゲン・支払方法を明示。

    11. 禁止品目:偽物・模倣品・アルコール・生もの。

    12. 販促:商品写真・価格表示・目立つ装飾で内容を一目で可視化。

    第6条(運営・行列・動線)

    1. 早期撤収禁止/常時有人。

    2. 行列は1列のみ。受渡待ちは5組以内を目安。20名超は本部が列整理(未派遣時は本部へ連絡)。

    3. 車両搬入出は荷下ろし後すみやかに退避。9:30以降は車両導線使用不可。

    4. 事故・クレーム時は直ちに主催指示に従う。

    5. 天候不良時の商品・備品管理は乙の責任。事前対策の相談はE-05まで。

    6. JAPAN Fesスタッフ(Tシャツ等着用)への提供はテント裏で行う。

    第7条(安全・衛生・消防)

    1. 法令順守:NYC/NYSの保健衛生・食品・消防・電気等の法令・条例に従う。

    2. 食品防護:スニーズガード等を推奨。

    3. 禁止事項:

      1. イベント中の発電機給油

      2. 破損電気機器の使用

      3. 無固定のプロパン保管(適切に固定・管理)

      4. ABC消火器がない(発電機・プロパン・ハンドトーチ・加熱を使用する場合)

      5. 銀色のK種消火器がない(揚げ油を使用する場合)

      6. プロパンタンクが機器に未接続

      7. 赤いガソリン缶の持込み/会場内での給油

      8. 金属製のプロパンホースを使用(黒色ホースのみ許可)

      9. 消火器の有効期限切れ(メーターが緑ゾーン以外)

      10. 10ft × 10ft の区画外での設営・営業

      11. 申告とは異なるテント/サイネージの使用

      12. メニュー内容の不一致(誤記・相違)

      13. 9:45 AM 以降の遅刻到着(または指定の時刻以降の遅刻到着)

      14. 車両の20分超え滞留

      15. 養生シート(タープ)未使用、過度のゴミ/油・氷のこぼれ

    4. 緊急対応費:要件不履行で主催が介入した場合、US$150を請求。

    5. ライセンス遵守:主催が取得する包括ライセンスの条件(販売時間・火気・音量・掲示義務 等)に従う。

    第8条(清掃・廃棄・原状回復)

    1. ブースは常時清潔、撤収時は原状回復。

    2. ごみは指定分別(黒袋=可燃/透明袋=リサイクル)で会場端の指定場所へ。

    3. 廃油は新聞紙等で吸油・密閉する。排水口への廃棄禁止。

    4. 路上への食品・材料廃棄禁止。余剰食材は各自持ち帰り。

    5. 清掃不良等=US$300罰金。行政罰・追加費用は乙が全額負担。

    第9条(提出書類):当日原本携行。取得が難しい場合は事前に主催へ連絡。主催サポートの対象とする。

    1. 提出書類

      1. フード(Food)

        1. NYS Certificate of Authority

        2. DOHMH:H25/H15/FS Restaurant/TFSE のいずれか

        3. Food Protection(食品衛生責任者)

        4. G23(プロパン使用時)

        5. 消火器適合証の提示(現場確認:ABC必須/フライヤーはClass K追加

        6. COI(保険証明):主催者を追加被保険者として明記。

      2.  物販(Merch)

        1. NYS Certificate of Authority

        2. Temporary Street Fair Vendor Permit(当日携行)

        3. COI(保険証明):主催者を追加被保険者として明記。

    2. メニュー・表示・安全:

      1. メニュー・価格:申込後1週間以内に提出(変更は主催承認)。

    3. 参加費用支払いルール

      1. デポジットUS$100:承認後1週間以内(遅延は再申請・早割不可)。

      2. 残金:開催1か月前まで。期日後=遅延料10%。3日超遅延のカード決済=手数料13%。カード未提出=出店取消。

    4. 売上報告:翌日までにPOSレポート(PDF/JPEG/スクショ)+現金売上を提出。未提出=US$100罰金(将来参加に影響/主催が推定請求可)。

    第10条(キャンセルポリシー)

    1. 開催国内からの参加

      1. ブース料:NYC当局による天候警報での中止を除き返金不可。

      2. レンタル機材:E-7以前=全額返金/E-6〜前日=返金不可。

      3. 当日キャンセル:US$300ペナルティ。

      4. 返金に伴う送金手数料・為替差損は乙が負担する。

    2. 日本または開催国以外からの参加の場合

      1. 参加合意後は参加料合計額の10%は事務手数料として返金不可とする。

      2. 以下条件で返金する。送金手数料および関連する費用は乙の負担とします。

        1. 61日以上前:90% 返金

        2. 31日前-60日前:50%返金

        3. 30日未満: 返金なし。

    第11条(広報・メディア協力)

    1. SNS・取材協力:要請時は商品1点を無償提供。受渡は導線保護のためテント裏で実施。

    2. インフルエンサー対応:同意ベンダーは無償提供に協力。

    3. 旗の掲揚:日本国旗・JAPAN Fes旗の掲揚に協力(和洋折衷認証は主催指定ロゴの掲示)。

    第12条(違反時の措置・金銭)

    1. 違反または疑いがある場合、主催者は是正命令→一時停止→出品差止・退場等を行う。

    2. 適用金額:遅延設営US$300/緊急対応US$150/清掃US$300/売上未提出US$100。

    3. 再三の違反・未提出等は将来参加の拒否や推定請求の対象。

    第13条(コンテスト:該当イベントのみ)

    1. 販売価格は甲が指定する金額とする/ 1商品限定。

    2. 勝者は売上数ではなく来場者人気投票で決定する。

    3. 投票リンク拡散禁止(不正は順位無効化)。結果は原則非公開(希望者へ上位3チームを口頭開示可)。

    4. 主催者承認機材のみ使用可。

    5. インフルエンサーマーケへの協力必須。