ニューヨーク、マンハッタンでラーメンポップアップイベントを展開（鬼そば藤谷）
◾️実施目的
テレビタレントとして活躍しながら、ニューヨークラーメンコンテストで過去3度の優勝を誇るHEY！たくちゃんの「鬼そば藤谷」が、将来のニューヨーク進出を見据え、ニューヨーカーの反響とマーケティング戦略策定のためのデータ収集を目的にUMAMI GALLERYでポップアップイベントを実施しました。
◾️実施概要
施策 NYの若年層にPR
【対象】ミッドタウンのビジネスパーソン、マンハッタン近郊に住む日本好きのニューヨーカー
【地域】ニューヨーク
【会場】UMAMI GALLERY（マンハッタンの実店舗）
ポップアップイベントのための食材調達や、イベント運営のサポートを弊社が担当し、ポップアップイベント当日は約100名の日本食好きのニューヨーカーがGALLERYを訪れ、大盛況のイベントとなりました。
キッチン付きのギャラリーなので、店内で調理をして提供するオペレーションテストも可能であり、ダイレクトにお客さんの反応も見られることから、本格的なニューヨーク進出の前段階として、大変有益なデータ収集と将来への確かな手応えを感じられたイベントとなりました。