日本産ホタテの魅力をインドアイベントでプロモーション
◾️実施目的
あま味とうま味が豊かで、生で食べてもおいしい日本産ホタテの魅力と特徴をニューヨークでプロモーションすべく、弊社にご依頼をいただきました。
◾️クライアント
JETRO NY様
◾️実施概要
施策 NYの若年層にPR
【対象】20〜30代の若いニューヨーカー
【地域】ニューヨーク市内
【会場】INDOORイベント会場
日本のお酒と日本食のペアリングをテーマにしたインドアイベントにて、集まった日本食ファンの若いニューヨーカーに向けて日本産ホタテの魅力を発信すべく、日本らしく、かつ生食可能な日本産ホタテの特徴が体感できる形としてにぎり寿司スタイルでの提供となりました。
来場特典として、当日イベントに参加した1,000人にホタテ寿司が無料提供され、来場者はホタテ寿司の豊かな味わいに大変喜んでいました。
食べた人からは「普段から食べたい」「買って食べたいので、どこのお店で売っているのか教えてほしい」「寿司以外の料理方法でも、日本産ホタテを食べてみたい」と、ポジティブなコメントが多くみられ、日本産ホタテの持つ特徴と魅力を強く印象付けられた結果となりました。